It is my first time to cook cake. I actually have a low tolerance for alcohol but I really like sweets.
I decided to cook cheese cake today. it is one of my favorite dessert.
I checked the recipe and chose to use food processor because it is the easiest way to cook and I'm lazy.
Ingredients
cream cheese 200g
fresh cream 200g
Sugar 70g
2 Eggs
2 tablespoons lemon juice
biscuit 100g
Butter ５０g
Recipe
Put biscuit in the food processor and put in the bowl.
and put cream cheese, fresh cream, sugar, melted butter and press the button on the processor and mix well.
put in beaten egg, lemon juice . after that ,press the button again,
pour the biscuit into a bowl and put the oven on to 200 C for 40-45 minutes.
when it is done cooking , and put it t in the fridge for an hour , after that this is a simple way.
人生初のチーズケーキを作ってみた。 もともと酒を飲まないので甘いものは昔から好きで特にチーズケーキは
レアもベイクドも好きで今日はベイクドに決めた。
レシピをいろいろ見るがスイーッは何度も何度もかき混ぜる工程が面倒なので一番簡単そうなフードプロセッサー
を使うものを選択。 これは大正解、それでなければもうかき混ぜるだけでも時間がかかる。
材料
クリームチーズ200g
○生クリーム200ml
○砂糖70g
○卵2個
○レモン汁大2
薄力粉大3
ビスケット(リッツなど)100g
バター50g
レシピ
市販のビスケットをフードプロセッサーに入れてボタン５秒で一発で終了、これをケーキ用のボールに敷き詰める
クリームチーズ、生クリーム、砂糖、溶かしたバターをまたまたフードプロセッサーに入れて３０秒くらいよくかき混ぜる
溶き卵、レモン汁を更に加えて２０秒くらい。
その後生地を先ほどのビスケットを敷いたボールに入れて200度のオーブンで表面が綺麗に焼きが出る40～45分
位焼いて取り出し1時間くらい冷蔵庫で冷まして終了。
コツを覚えたらこれは簡単そうだ。